Carnestoltes 2017 a la residència El Recer

Els preliminars d'aquesta etapa tan festiva de l'any van començar amb el Dijous Gras, quan va tenir lloc la celebració del tradicional sopar coronada per la riquíssima truita de botifarra d'ou que va sortir de la cuina del nostre centre per plaer dels nostres residents fixos i del Centre de dia i el personal de la residència. Una especial cita gastronòmica l'any que mai falla.

I així va arribar el divendres 24, la gran celebració del Carnestoltes a les instal·lacions de la residència El Recer. És realment emotiu veure que cada any les nostres sales s'omplen d'alegria i diversió amb la intensa afluència de les famílies i cercles pròxims dels nostres residents, que cada vegada s'animen més amb les disfresses. Una festa amb magnificència, amb molta participació, molt animada i espurnejant.

    

Vam començar a dos quarts de sis de la tarda. Tot estava molt mesurat i treballat, amb l'ajuda dels avis. L'eix de la festa va ser el majestuós Carnestoltes de Venècia, sens dubte el més elegant i màgic del tots els que se celebren en l'ample món.

Una mena de estilosa gòndola veneciana va servir de suport per emfatitzar el tema central en el mur del nostre photocall, on totes les famílies i avis van ser posant amb les seves disfresses i els seus millors ànims, doncs l'abillament sens dubte era menys important que la pròpia presència.

     

Es va celebrar un ball amb música en directe que va estar amenitzat pel nostre amic el músic Leo. A més de temes d'ahir i avui, música lleugera treta del bagul dels records i country, els nostres convidats i majors van poder moure al ritme del solemne i distingit vals vienès. Tampoc va faltar, com corresponia amb l'ocasió, la música típica dels carnavals, que va provocar l'esclat dels moments més intensos i divertits.

Enmig de la gran cita festiva, els nostres residents i convidats van gaudir d'un berenar-sopar composta per multitud de canapès procedents de la nostra cuina: sobrassada, pernil amb formatge fresc, codony i nous, patés i melmelada de tomàquet amb pernilet, entre molts altres. Tot regat amb refrescos de diversos tipus.

    

El ball es va concentrar a les nostres instal·lacions interiors, concretament al Saló Rosa, encara que, com en altres ocasions, per l'elevat nombre d'assistents va haver de habilitar també l'accés al Saló Blau com a zona de descompressió i relax. Però a tot arreu van arribar les safates amb el menjar i la beguda, així com la diversió. L'esdeveniment va acabar a dos quarts de la tarda.

Aquest any l'Ajuntament de Castelldefels va decidir estendre la festa de Carnestoltes a la platja i un dels seus fites va ser el I Concurs de Truites. Els plats s'havien de presentar abans de les 12 hores del migdia al Club Nàutic. Gràcies a la nostra cuina i la il·lusionada lliurament i experiència de les senyores Benita García, Carmen Salvador i Rosario Cortés, El Recer va concursar amb res menys que tres truites. La primera que es va presentar va ser la de gambes, a continuació la de truita d'alls tendres i cebes tendres. L'última, a la qual se li va donar el nom de Truita El Recer, es va plantejar com una fusió inspirada en imaginatius ingredients que anaven molt to amb el Carnestoltes. Com que encara no s'han fallat els premis d'aquest certamen, mantenim la seva composició en el més absolut secret.

    

I amb aquest acte van rematar els actes d'aquest Carnestoltes 2017. Agraïm encaridament als familiars la seva presència, tan activa i mereixedora de reconeixement, i per contribuir a crear un gran ambient al nostre centre per a aquestes festes que tant agraden als residents.

Aprofitem l'ocasió per recordar que la major part de les activitats descrites estan registrades en els àlbums de fotos del nostre mur de Facebook (no cal estar subscrit per visionar les imatges), no s'ho perdin! També dediquem als familiars dels residents un butlletí de caràcter bimensual que recull les activitats que El Recer organitza per als seus cercles pròxims. Poden sol·licitar l'enviament d'aquest butlletí remetent la seva adreça de correu electrònic i nom complet a info@elrecer.com.